Proteinpudding – Sisu Nutrition

Jag har länge letat efter en proteinpudding som är låg i kolhydrater, utan socker och glutenfri såklart! Sneglade bra länge på denna från www.svensktkosttillskott.se innan jag faktiskt fick chansen att prova den. Så ja, jag fick privilegiet att testa denna och som vanligt så rekommenderar jag bara produkter jag gillar eftersom det är min trovärdighet som står på spel. 🙂 men det vet ni ju redan… 

 

Proteinpudding – Sisu Nutrition – klicka på länken så kommer ni direkt till denna PUDDING! Söker ni på Sisu Nutrition så hittar ni fler roliga produkter i samma kvalitet. 

Så. Nu har jag haft den hemma några veckor och provat. Jag och min man. Vi äter ju som ni redan vet helt olika kost. Jag arteget/lchf och han en variant av en “byggartallrik” dock till 90% gluten och sockerfri och med fullfeta produkter. Tänk min mat men med ris och utan grönsaker. 

Hur som helst. För dig som äter liberal lchf, tallriksmodell, byggardiet eller annat så är den här en riktigt bra proteinpudding. Du kan variera den i oändlighet. Som tillbehör till pannkakor i alla dess former, som shake (addera då 1/3 mer vätska), som proteinpudding givetvis. Vi har testat den hemma både med och utan tillbehör och jag fixar den faktiskt, inte för söt och jag får inget sug, supertummenupp för det. Jag är okej i magen, jag fixar inte “vanligt” proteinpulver så där får den också tummen upp. Den har mct-olja i sig. Den var dessutom helt klart godkänd med kokosmjölk, blev lite mer krämig och dessertlik.  

 

Mannen som är den som äter den mest ger den alla tummar upp. Mättande. Varierande. God smak. Och den har blivit ett fast inslag i hans annars ägg och kvargbaserade frukostmeny. Så den här kommer att fyllas på när den är slut (vilket är typ snart) haha. 

Ni som väntat på recensionen (sen jag postade bilden på instagram), så ja jag rekommenderar den absolut till dig som äter lchf (inte strikt då givetvis). Men som med alla produkter så bör man veta varför man väljer tillskott av olika slag. 

Jag som inte behöver lägga till så mycket protein i min kost äter denna som lyx medan mannen som behöver öka sitt proteinintag äter den som en del av sin kost. Samma produkt men olika användningsområden. Perfekt. 

Advertisements

Betakaroten.

Jag har tipsat om det förr. Här är inlägget jag skrev i fjol.

Jag är så nöjd med den här produkten, faktiskt! Så letar ni så finns den hos Svensk Hälsokost och dessutom på erbjudande!

20140608-151712.jpg

Jag har inte så mycket mer att tillägga än jag skrev i fjol och eftersom jag köpt den i år igen så är jag som sagt mycket nöjd.

Bulletproof MCT-olja (BOO)

Många av oss “fungerar” inte utan kaffe. Jag är en av dem. Eller. Jag är inbillad att tro att jag är en av dem. Jag funderar ibland om det är ett stört beteende, ett beroende, som skapat den där kärleken som finns mellan mig och den svarta, varma, väldoftande dryck.

Jag dricker alldeles för mycket kaffe. Way too much. Enligt vissa studier kommer jag inte få alzheimers och bli superskinny på kuppen medan andra säger att jag kommer dö en för tidig död med en sönderstressad sjuk kropp. Nåväl.

Det finns många olika varianter av kaffedrickare, olika vad man föredrar att ha i och varför man dricker.
Jag dricker mitt svart.
Nån gång för många många år sedan lärde min mormors mor “Gamla”, som jag kallade henne, som egentligen hette Svea, att dricka kaffe på fat med sockerbit. Vackra fat fyllda med säkert lika delar kaffe som grädde och en kokkaffedoft som jag än i dag kan sakna. Där och då började min “kafferesa”. För vem gillar inte sött gräddigt kaffe?

Rakt på sak. Jag dricker kaffe för att det är gott. För att jag vill åt den lilla (som knappt existerar pga överanvändning) kick och för att det blivit en vana. Jag dricker numer mitt kaffe svart. Helst ganska starkt.
20140501-073635.jpg
Helst Zoega. Och variation.

Rakt på sak.
Jag har riktigt svårt för “fettkaffe”. “Fettkaffe” kan vara kaffe med smör, kaffe med kokosolja eller båda delar. Jag tycker rent av att det är jobbigt att dricka. Så jag gör inte det. Även kallat MBC (Magic Bullet Coffee).

MEN kokosoljans korta fettsyror
är något jag vill ta till mig och jag äter ju inte heller kokosolja med sked. Utan steker bara i det.
Tills härom dagen. När jag fick hem en koncentrerad MCT-olja från Succeeder.
20140501-074854.jpg
Som ni vet (ni som läst ett tag) så har jag ju sett till att min älskade Mormor tar kokosolja i sitt morgonkaffe och både hon och jag tycker oss märka lite skillnad i pigghet, klarhet och just Laurinsyran i kokosoljan har såna fördelar.

Men för att få i sig 1 msk MCT-olja (alltså den renare utvunna formen) så behöver man äta ca 6-7msk kokosolja. För att få alla fördelar för kroppen är det alltså bra att kombinera.

BOO från Succeeder funkade till min förvåning riktigt bra i kaffet. Jag skakade mitt. Ca 2dl kaffe och ca 1tsk BOO. Ett superstort plus att det inte blev flôtigt eller liksom som en fetthinna på kaffet, avskyr det. Ja, jag är för lat för att stavmixa. Det ska va enkelt och inte låta för mkt på morgonen. Energin i går var högre än vanligt, trots dålig sömn. Idag vaknade jag pigg som tusan redan innan klockan slagit 06.00.

20140501-075906.jpg
MCT finns också bla i bröstmjölk, absorberas och förbränns snabbare i kroppen vilket leder till ett snabbare bränsle för organ och muskler och ger mer energi. Kortfattat så bildas Ketoner. Ketoner och glukos är de två ämnen som kan användas som energi i hjärnan.

Ketoner, ketos eller fettdrift leder dessutom till ett jämnare blodsocker, en lägre insulinproduktion och det här är tex till stor fördel för exv diabetiker, både 1:or och 2:or.

Glukosdrift, kolhydratsdrift, ger svajande blodsocker, högre insulinproduktion och är alltså inte till fördel för någon egentligen.

Men just det här tycker jag är helt fantastiskt!
“Ketogen kost är en fettrik lågkolhydratdiet som ursprungligen utvecklades för behandling av barn med epilepsi som inte svarade på konventionell läkemedels behandling.” – Huttenlocher PR, Wilbourn AJ, Signore JM. Medium-chain triglycerides as a therapy for intractable childhood epilepsy. Neurology. 1971.

Citat lånat här!
Och oljan kan ni handla här!

Just det här med ketogenkost som “medicin” kan ni bla läsa mer om i Anna Halléns bok Energibarn.
Eller om ni är intresserade av Ketogenkost och diabetes så finns den här underbart braiga bloggen

Olika läger av LCHF för viktminskning, vem är du?

20140430-094740.jpg

Lite morgontankar.
Det kommer nog alltid finnas flera läger eller vinklingar av “LCHF”-are, för viktminskning.

Nu menar jag inte varför man äter LCHF eller hur många kilon man vill gå ner, utan hur man äter. För valet att äta så här har man ju redan gjort. Man har valt att äta glutenfri högfettskost med lågt kolhydratintag och på så sätt äta på det sätt som är närmast det vi var skapta att äta.

Räknaren
Det finns dem som räknar intag och procentandelar även kalorier och ofta på så sätt undermedvetet stressar mot en viktminskning. Men även dem som tror att de måste räkna för att hålla koll och på så sätt känna sig nöjda och tillfreds. Någon gör det för att optimera sin kropp en kortare period.
Men att byta exv poängräknande (viktväktare osv) mot att registera allt i lifesum ser jag inte riktigt som hälsosamt i längden.

Nollaren
Det finns dem som äter till större delen fettkälla och nollar kolhydrater. En del, inte alla, är rädda för kolhydrater, någon tror att LCHF är noll kolhydrater, andra ruskar om kroppen på det här sättet en kortare period (fettbombning) och en tredje för att optimera sin träning osv. Här hör man ofta, ju mer fett desto bättre. Man skulle kunna kalla en del här för “keto-jagare”. Ketoner skapar en känsla av välbefinnande och är inte farligt, du behöver ha en högre fettförbränning för viktminskning men också en varierad kost och du kan inte (jag anser att det inte är bra) att leva utan någon form av grönsaker en längre tid trots intag av tillskott. För mig är det inte ett sunt ätbeteende att utesluta en del för att kompensera med tillskott. Men kortare perioder, absolut. Här i finns också de som har problem med att äta. De måste helt enkelt höja sin fetthalt för att klara av vardagen, för att inte tappa kontrollen och för att hålla sig mätta.

Den avslappnade
Det finns dem som äter artegen föda i artegen mängd (ofta använder sig av handmodellen). Ofta när man kommit hit har man börjat äta för hälsa och låter viktminskningen vara en positiv belöning. Ofta har man även släppt en del fokus på mat. Många här äter även efter säsong så som vi en gång gjort. Eller så är det någon som ska boosta kroppen med lite högre kh andel inför nån träning, tävling osv.

Substitutaren
Sen har vi den som byter ut och letar substitut. Det som man förr åt som var sött eller bröd byts nu ut mot sötningsmedel/mandelmjöl osv och ofta för att man tror att det är “okej” eftersom det är “godkänt”. Här kan det vara riktigt svårt att gå ner i vikt och man har ofta insett att det kanske är ett ätbeteende som ställer till det i grund och botten. En sockerberoende exv letar efter andra kickar, sött som är “godkänt” känns ju genast bättre.

Det finns sen en uppsjö av metoder och det känns som många letar efter den senaste hypen och quickfixen istället för att se långsiktigt eller för att de vill optimera. Väldigt individuellt vad och hur man väljer. Allt från periodisk fasta i olika varianter, mejerifritt, vegetariskt, mer paleolitiskt och nu den senaste hypen att inta resistent stärkelse (bla potatismjöl) som var väldigt poppis under “GI-tiden”. Ni har säkert hört det att det är bättre att äta kokt potatis som fått svalna….

Som Kostrådgivare jobbar man främst för att skapa en trygg kropp att utgå från MEN beroende på den enskilda individen så anpassar man med metoder och upplägg som passar helt beroende på vad för mål och psyke man har.

Jag personligen lägger även en stor vikt vid att arbeta med parasympatiska och sympatiska nervsystemet eftersom jag ser att många har höga stressnivåer där kroppen inte får chans att återhämta och läka (ladda batterierna). Att det här i många fall (inte alla) är en viktminskningsstoppare. Att just stress och stresshormoner intresserar mig mest är för att jag själv kan relatera till det på ett sätt där jag sett vad stresshantering kan göra för individen och vilken livsglädje man kan finna igen, som man kanske inte trodde man saknade. För visst är det så, man saknar inte något man inte visste man kunde ha, eller?

Allt anpassas alltså också beroende på vad man har för problem (ätbeteenden, diabetes, hormonrubbningar, brister/tillskott, övervikt, hudproblem, IBS, fibro m.m listan är lång).

För mig är det viktigt att man inte har skygglappar. Att man inte bara låser sig fast vid en sak, att man ser till helheten. Att det inte bara är en orsak oftast till ett problem utan att det mesta (typ allt) i kroppen påverkar varandra. Som en cocktaileffekt. Det är inte bara hormoner som spökar, inte bara tankesättet, inte bara näringsupptaget i tarmen, inte bara stressnivån och inte heller bara din sömncykel. Och främst inte heller bara vad du stoppar i din mun. Allt hör liksom ihop.

Kan du relatera till någon av vinklingarna? Vem är du?

En “superlördag”

Instängd. Instängd på jobbet idag från tidiga förmiddagen till sena natten. Ogillar när jag bara får 4h sömn mellan två pass men så är det ibland 🙂 känner mig pigg och fräsch ändå.
Hade aldrig funkat på kolhydratsdrift. Förr ja. Men då var jag ju ung också.
Man fixar det mesta när man är 20.

Så en superlördag på jobbet.
Och vad passar inte bättre än att påminna er om supersaltet!

20140412-101531.jpg

Supersalt
1/3 Himalaya salt (det är rosa)
1/3 Bordssalt MED jod
1/3 Trocomare eller Herbamare örtsalt
Allt finns i vanliga matbutiker.

Ni får på så sätt i er nästintill alla viktiga mineraler som är essentiella, alltså såna vi behöver men inte kan tillverka själva.

Och JOD är bla viktigt för ämnesomsättning, sköldkörtel m.m
Varför ska vi tillsätta jod i vårt salt?
Kommer ni ihåg?
Vår jord idag är så odlad och driven att den inte är så jodrik som den var förr. På så sätt så är även våra grödor jodfattiga.
Jod är byggsten i bla sköldkörtelhormonerna t3 och t4.

Supersaltet tillsammans med omega3 ger er en bra grund.

Grönläppad mussla – omega3

20140227-101337.jpg

Grönläppad mussla har en renare fettsyra och kommer precis som det låter, just från den grönläppade musslan. Den är extra bra vid ledvärk, luftvägar m.m Den är rik på glykosaminoglykaner (GAG) som naturligt finns i vår bindväv, ledbrosk och ledvätska och kan vara extra bra vid luftvägsproblematik eller exv fibromyalgi. Den är lite dyrare än “vanlig” omega3 men väl värt det. Grönläppad mussla finns att köpa i hälsokostbutiker, både som olja och kapslar.
Just den här burken hittar du här!

Ämnesomsättning

Ämnesomsättningshormonerna byggs av selen och jod (selen finns i skaldjur och paranötter, jod finns i skaldjur, jodberikat salt och alger) om man inte väljer tillskott. För att ämnesomsättningen ska kunna fungera optimalt så behöver du även få i dig D-vitamin och omega3, finns i bland annat fet fisk. Här rekommenderar jag tillskott eftersom vår nutida fisk är ganska urvattnad och vi bor i ett land med mörka vintermånader. Genom att du lägger till omega3 i din kost så minskar du även insulinproduktionen. Insulin är ett “tyst” mättnadshormon och kan lagra fett i fettvalken. (Ett fettinlagrande hormon).

Även magnesium hjälper till att din ämnesomsättning fungerar optimalt.
Magnesium finns i nötter, mandel är rikt på magnesium. Även pumpakärnor om du är nötallergiker tillexempel.

Men att köpa tillskott av magnesium är inte så lätt som det låter. Köp INTE magnesiumoxid, magnesiumkarbonat eller magnesiumhydroxid. Kroppen kan inte ta upp magnesiumet i dessa.

Två andra viktiga aspekter för en optimal ämnesomsättning är sömn och fysisk aktivitet.

Här kan man dra en parallell som ofta påverkar och det är STRESS. Stress är ännu en viktig aspekt för bra ämnesomsättning.

Sover du dåligt för att du stressar? Slappnar du av för att du rör på dig?

Stress. Vi har ett stresshormon som heter kortisol. Kortisol byggs i binjurarna och om de aldrig får vila (om du stressar mycket) så kan de bli slutkörda. Då producerar de mindre kortisol och då minskar din ämnesomsättning.
Om du stressar sönder dina binjurar så till vida att produktionen blir jätte liten, då kan man till och med gå in i väggen.

Kortfattat, för högt kortisolpåslag hämmar din viktminskning och för lågt kortisolpåslag hämmar din viktminskning.

Balans är därför viktigare än många tror!

Negativ review

Jag tror det här är mitt första inlägg där jag inte är nöjd med en produkt.
En del grejer jag testar som jag inte är nöjd med bloggar jag inte om. Men dessa alltså……

20140122-102125.jpg
C-vitamin är ett bra tillskott att ta, vi får faktiskt inte i oss tillräckligt av att ha en bra balanserad kost fylld av grönsaker. Dagens grönsaker är så jädrans urtvättade.
Nu är jag inte jätteglad i att stoppa i mig massa tabletter MEN jag har erkänt mig själv besegrad. Jag behöver just nu C-vitamin, D-vitamin, Magnesium och Omega3. Jag har antagligen haft större brister för jag har märkt sån stor skillnad sen jag började ta dem. Speciellt magnesium. Hur vet jag det? Jo jag har lagt till dem med 3 veckorsintervaller för att känna efter om jag haft en brist.

Dessa tabletter dock, är jättebra i innehåll och innehåller dessutom nyponpulver. MEN de är fruktansvärt stora och jag har vanligtvis inga problem att svälja tabletter. Dessa fräter liksom upp på tungan direkt innan du hunnit svälja dem. De fastnar liksom i halsen för att de är torra och utan hinna. De smakar pyton och man rapar efter dem.
Nä burken kommer väl ta slut så småningom då vi är två som äter dem, sen blir det att köpa nya. En annan sort! Ni hittar bra C-vitaminer hos LCHFklubben.se, hos Liveo.se och Svensk Hälsokost

Det här inlägget är inte skrivit i samband med någon som helst relation till ovan utan är endast baserat på mina egna åsikter.

D-vitamin

Denna sidan året är en mörk tid för oss som bor i Norden. Jag är som sagt inget fan av multivitaminer och stoppar egentligen helst inte i mig mer tabletter än jag behöver och så är det ju, varför äta i förebyggande syfte?
Behöver du inte ta ett tillskott så åker en stor del ut i urinen. Därför har vi ett av de dyraste urinen i världen!

MEN med det sagt så behöver vi alla ta tillskott av D-Vitamin under vinterhalvåret (även till del under resten av året).

Jag har fått chansen att recensera D3-2500IE från Svenskhälsokost.

20140117-071414.jpg
En tablett med bra innehåll! De är små, smidiga och har ingen bismak.

Dessutom så är det just nu kampanj på dem, ni hittar dem här! Passa på vettja 🙂

Du vet väl om att D-Vitamin är en fettlöslig vitamin? Med det menas att man behöver ta den i samband med måltid för bästa upptag. Gärna en måltid med en del fett. Det behövs inte mycket för att kroppen ska ta till sig vitaminet och vi som äter LCHF eller fullfetter behöver inte oroa oss för att vi inte ska ta upp vitaminen ordentligt.

Det här inlägget är skrivet dels för att jag fått äran att testa den, men även från mig som Kostrådgivare. Jag rekommenderar inget på den här bloggen jag inte tror på och jag kommer personligen fortsätta att använda detta märke.

Du tar väl D-Vitamin?

D-vitamin främjar bland annat immunförsvaret och hjälper till så att andra funktioner i kroppen arbetar som de ska bland annat normal celldelning, upptag av andra vitaminer och mineraler. Sägs även ha en positiv effekt på benvävnad och man blir piggare.