Koka soppa på en spik.

20140414-143722.jpg

Blomkålssoppa. Spenat.
Mums vad gott det blev. Inte mejerifri.

1 huvud blomkål
2 nävar bladspenat
1tsk Bella Bella mozzarella krydda från Liveo.se
Supersalt
Cayenne
1dl riven ost
0,5dl creme fraiche vitlök/örter.

Koka upp blomkål, i ca 1,5dl vatten så den blir mjuk. Stavmixa lite beroende på vad du vill ha för konsistens. Jag ville ha lite bitar. Sen ner med alla ingredienser utom spenaten. Koka upp och strax innan servering lägger du i spenaten.
Så. Himlans. Gott.

Ibland blir det man har hemma så gott tillsammans.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s