Säsongsät! – Äpple

Vi har ett ganska jobbigt äppleträd i trädgården, står vid garaget och släpper ner äpple efter äpple så Megatron (gräsklipparen) kör fast i dem… Jag antar att vårt äppleträd är precis som alla andras 😉

Jag försöker nyttja frukt/bär efter säsong och igår traskade jag och Polly ut och plockade en hel stor skål med äpplen som vi sedan skalade och kokade sockerfritt äppelmos av. JA, det finns fruktsocker i äpple, men så lite och jag ger hellre hemmalagat än annat!

20130928-101713.jpg

Vaniljäpplemos (osötat)
Skala och dela äpplena i små bitar, lägg i kastrull med lite vatten, låt småkoka tills mos, kan behöva tillsätta lite mer vatten då och då. Tillsätt Bourbon vaniljpulver och låt sedan svalna.

20130928-101937.jpg

Äpplemos med vanilj & kanel (osötat)
Samma som ovan men tillsätt lite kanel efter smak.

Så gott!

Advertisements

2 thoughts on “Säsongsät! – Äpple

  1. Det lät gott! Äpple är “min” frukt. Den tillåter jag mig att äta då och då på jobbet under förmiddagarna. För att jag saknar frukten och räknar kallt med att jag gör av med det lilla fruktsockret när jag sen springer i trapporna hem till mina kunder. (Jobbar i hemvården.)

    Din äpplemos måste jag nog ta och testa och göra nån gång! Busenkelt och gott!

    • Skönt att höra någon annan som använder frukt ibland! Ja gör du äpplemoset och är äpplena lite för syrliga så dutta i lite honung eller sötningsmedel 🙂 men jag tyckte det räckte gott och väl utan för mitt mos 🙂
      Fruktsocker i äpple är så lite så det påverkar inte kroppen nämnbart om man äter det ibland. 🙂 kram

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s