Kostologik’s Bacon & svampsoppa

20130922-221039.jpg

Kostologik’s Bacon & Svampsoppa
2pers

200gr Champinjoner eller mixad färsk svamp
1-2pkt Bacon
1 klyfta vitlök
2 nävar färsk spenat
1-2 dl grädde
Vatten
Soya (René Voltaire är bra)
Salt
Peppar
Sambal Oelek

Fräs bacon och vitlök i smör, i med svampen. Häll på grädde och låt reducera något (koka av) smaka av med soya, sambal och kryddor. Späd med vatten till önskad konsistens och vänd sedan ner spenaten. Koka den inte för då försvinner allt det där nyttiga 🙂

20130922-221128.jpg
Jag älskar tallrikarna jag fått av Mormor ❤️

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s