Ät fisk OCH skaldjur!

Alltså…. Vi har säkert alla hört ät upp fisken eller ät mer fisk!?

I skolan fick man alltid fisk nån gång i veckan, mormor var stenhård med fisk en till två gånger i veckan… Jag kan riktigt känna doften av hennes knaperstekta dillmakrill direkt från fiskbilen med en ättikasås till. Ljuvligt!

Men VARFÖR är det så bra och så VIKTIGT att vi får i oss fisk OCH skaldjur! Jo, människokroppen är byggd på det sätt att vi måste ha en balans av bla vitaminer, mineraler och spårämnen för att fungera. Just fisk och skaldjur ÄR artegen föda men inte bara det, du behöver den sortens mättade fetter (oavsett diet) du behöver även den där balansen mellan omega3 och omega6. Omega3 är snällt och hjälper kroppen medan omega6 stjälper (kort förklarat). Du behöver folsyran.

Så om du nu mot förmodan inte äter eller tål skaldjur så ta iallafall omega3 tillskott, jag lovar du kommer att känns dig mer klar i huvudet, piggare, mindre extem, spänstigare och sist men inte minst…. Det är ingen myt att fisk och skaldjur är bra!

Kostologik’s snabba musselsoppa

1pkt skalade blåmusslor
1klyfta vitlök
Fräs i kastrull i smör
Salt (herbamare)
Peppar (vit & cayenne)
Slå på lite grädde och lite crème fraiche låt sedan puttra lite.

Jag orkade inte ens halva min skål det ÄR nyttigt och mättande!!!

20130913-124736.jpg

Advertisements

One thought on “Ät fisk OCH skaldjur!

  1. Pingback: Matsedel 7 dagar | LCHF och träning för en kroppslig balans

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s