Mwah!

All kärlek,
Mickan

Första semesterdagen

God kväll min vän,
Resan upp med två små barn under 2 år gick över förväntan! Det var faktiskt mannen min som behövde mat och paus först 😉 typiskt karlar! Där föddes även taggen #skrikfestroadtrip2013 🙂

Efter incheck på hotellet, Sergel Plaza, som förövrigt är jätte fint, så strosade vi runt i Gallerian, Åhléns Huset, Sturegallerian, blev tyvärr inte så mycket på gatorna då det regnade…
Shoppade mig en handväska på Kungsgatan, Accent, jag har vart sugen på en vit länge. Blev en med nitar, ganska otippat…. Blev även en tunn stickad tröja inne på Salt vid Hötorget, från Vila.

Självklart besökte vi Isa och LCHFklubbens butik inne i Sturegallerian… Vi var på väg till Karlavägen men som tur var kollade jag öppettider, vi var ju lite sena med att ta oss till Östermalm… Isa bjöd Polly på en nötchokladkaka som hon älskade 🙂 blir till att baka sånt när vi kommer hem!

Det slank ner en pizzabotten, fläsksvålar, Steviasötad nutella och vaniljpulver. Får nog bli pizza på fredag 🙂

För er som undrar, det har gått hur bra som helst med maten Idag. Vi stannade på Max på vägen upp och jag käkade en sallad med grillad kyckling, den var helt okej. Det var lite bulgur i salladen såg jag efter jag fått den men det funkade, kunde varit värre.

Nu ikväll så åt vi på The Liffey, helt okej irländsk restaurang/pub. Enda i gamla stan stortsett där vi fick in vår dubbelbarnvagn. Polly’s köttbullar och potatismos var faktiskt to die for! Så jädrans goda och hemmagjorda! Scottis sov som en stock under nästan hela middagen.
Jag åt en Blue Cheesesallad med chilimarinerade pecannötter, soltorkade tomater och balsamico. Så sjukt god!

Det kan ha slunkit ner en Magners också…. Men det var ju ett måste 🙂

PCOS en västerländsk sjukdom?

Nu är vi på väg till Stockholm, barnen sover, Jonas lyssnar på sin musik och jag pluggar, vilken rolig bil haha!

Jag har det sista intresserat mig att läsa om sk västerländska sjukdomar och nu har jag fascinerats av hur lågkolhydratskost har kunnat hjälpa många kvinnor med PCOS.

PCOS betyder polycystiskt ovariellt syndrom vilket i sin tur betyder att det är onormalt många äggblåsor på äggstockarna. Den här rubbningen medför ett överskott av testosteron (dom är det manliga könshormonet). Det här ger en oregelbunden mens för att ägglossningen störs och det här leder oftast till ofrivillig barnlöshet. Den här rubbningen hos kvinnor kan med tiden dessutom ge en manligare behåring, skäggstrån och kanske till och med gles mustasch.

Det är många kvinnor som drabbas av det här, nästan var tionde.
De vanligaste symptomen är övervikt, akne, krånglande mens och kanske till och med skäggstrån. Det sägs att det är en komplikation, en störning vid metabolt syndrom. Kostdoktorn beskriver det i sin bok Matrevolutionen som en västerländsk sjukdom. Bukfetma, förhöjt insulin, högt blodtryck och typ 2-diabetes är vanligt vid PCOS.

Nu har jag letat runt i böcker och på nätet och jag har inte hittat några direkta studier eller effektiva behandlingar. Det som verkar ha varit det mest framgångsrika är just LÅGKOLHYDRATKOST.
Kostdoktorn skriver återigen i sin bok att det finns en liten studie utförd, 11 deltagare som åt strikt LCHF (Max 20kh/dag). Resultaten var viktnedgång, regelbunden mens, förbättrad hormonaktivitet och dessutom så blev tydligen några kvinnor gravida under studiens gång.

Det är ju för fasen helt underbart att man genom att äta rätt kanske kan bota något så jobbigt som ofrivillig barnlöshet och även fetma och hormonrubbningar genom att äta bra och ren mat. Att man slipper äta massor av tabletter och andra preparat. Att låta kroppen läka sig själv!

Källa: Matrevolutionen, Andreas Eenfeldt

Jag har haft sån fruktansvärd tur, ja jag påstår inte att det är varje kvinnas rätt utan man har tur att få äran att vara gravid. Jag har två underbart fina barn och som tur är har vi nästan bara hunnit tänka barn så har vi blivit gravida. Men alla har inte den lyxen, jag vet!
Jag skattar mig fruktansvärt lycklig för att den här delen i mitt liv varit enkel!

Gravid med Polly v.38

Gravid med Scott v.34-35?

Gör vågen för vågen!

Hej mitt i natten min vän, du sitter säkert med morgonkaffet när du läser detta…

Här har vi packat, vi har tvättat, jag har gått igenom listor, lagat mat osv. Jag är inte så orolig om jag skulle glömma något till mig själv, det löser sig alltid. Skulle vara värre om jag glömde packa något livsviktigt till barnen. Att inte få med snuttefilten, det ni… Det skulle vara intressant… Eller inte! Livsviktigt med snutte! ❤

Det blev lax, stekta grönsaker med pepparsmör till middag.

Och vet du, jag har ju pendlat 2-3kg upp och ner varannan dag känns det som de sista veckorna men idag spräckte jag den lilla ynka siffran med 100gr. Men 100gr är fortfarande ganska mycket om du skär upp 100gr smör så ser du! Allt neråt är positivt oavsett mängd.

Ni har väl inte missat LCHFträffen i Malmö den 31/8? Ni hittar mer info hos Jills Mat och hos LCHFMagda. Ska du dit?

Stockholmsförberedelser!

God eftermiddag min vän,
I dag packas det och fixas. Imorgon åker vi, lilla familjen till Stockholm i två dagar. Ska bli så skönt att komma hemifrån och bara rå om varandra.

Jag bad mina följare på instagram om förslag på bra restauranger som är okej för småbarnsfamiljer. Fick en del bra tips och även söta Louisa här på LCHFklubben tipsade om en toppen restaurang. Har du några tips?

Ska vi prova alla kommer vi rulla hemåt haha!
Idag blev det snabb frukost 🙂

Ostägg och bacon med lite majonäs.

En bra mat och motionsdag

God kväll min vän,
Nu ska jag egentligen läsa kurslitteratur, ja, jag är på väg! Men tänkte bara kika in här lite snabbt.

Maten har gått bra idag, började “mat”dagen vid lunch med en brödfri macka och kycklingspett med bea, innan det vart det promenad i värmen med barnen, handla lite mat och såklart slank det ner lite kläder till barnen också när jag svängde in på Lindex. Kläder går åt som dasspapper och smör här hemma 🙂 känns som jag inte gör annat än tvättar och sorterar, någon som känner igen sig?
Jag slängde i mig lunchen lite för fort eftersom jag var lite sen i planeringen inför ett möte. Tidsoptimist javisst….

Sen fika hos en vän där barnen badade pool och lekte, där slank det ner en stor näve hallon till kaffet….

Orkade seriöst inte laga mat efter en mentalt seg dag så det blev hämtmat tacosallad (eller ja nachotallrik utan nachos) haha! Mums!!

Och så gött, jag hade tänkt att flöta på soffan ikväll men Linnéa pushade ut mig i skogen! Så jävla gött! Blev ca 40min rask PW i superkuperad terräng och sedan springa upp å ner för slalombacken. Min bästa tid var 2,27min och jag har inte en susning om det är bra eller dåligt för jag jämför bara med mig själv och dessutom gick jag de sista 20-25metrarna för jag trodde jag skulle avlida haha! Men vi tuggade på och avslutade med 1kilometarn. Jogga 500m och sen sprinta 500m så fort vi orka.

Det är så himla vackert uppe på berget alltså! Men stort fett minus till kommunen som inte tänder lamporna till elljusspåret på sommaren???
Som Linnéa sa så klokt, vi småbarnsföräldrar har inte så mycket att välja på än att träna kvällstid även på sommaren, tänd lamporna för tusan!

En ÄKTA vara???

Kavli’s äkta majonäs ifrågasätts!
Bra tycker jag!
Hur klassar man en äkta vara?
För mig är en äkta vara en ren råvara utan massa tillsatser och besprutningsmedel.

Läs hela artikeln HÄR!

Vad tycker du?

Matsedel

Det är ett tag sen som några av er bad mig ta fram några förslag på veckoscheman hur jag äter.

Nu har jag äntligen fått tummen ur:

1. Tomat & Mascarponesoppa med knaprig bacon och pepparrotvisp
2. Fajitakycklingsallad
3. Caesarsallad
4. Ost & Skinkpaj
5. Ägg & Räkmacka på kesobröd
6. Kycklingspett med stark majonäs
7. Ugnsbakad lax med hollandaisesås

Alla recept hittar du under respektive receptkategorier.

Shopping & Stigande PW

Hejjjeeee snygga du,
Hur mår du?
Vad gör du nu mitt i värmen?

Idag skulle jag ha jobbat men det blev inte så, så vi har haft en riktig familjedag. Rensat rabatter och pulat lite i trädgården sen packade vi in oss i bilen och for till Skövde. Jag fyndade faktiskt en tunn jacka, armegrön ja men visst! Jag måste snart skaffa mig någon annan färg haha!

Nu ikväll så har jag och Linnéa varit uppe på berget och PW:at. Elljusspåret och halvvägs genom rundan kommer vår stads fina slalombacke, så vi körde den upp å ner. Heja oss! Jag blev dessutom attackerad av en brännässla så nu är hela min arm jättesvullen! Sen blev jag biten av en blinning på skinkan, å fan vad ont!

Visst är det fint?!

Har du motionerat idag?

Brödfri macka

Brödfri macka blev det lunch x 2

Skinka, bregott, rödlök och gurka! Mums!