Prima skinka

Kostologik’s Ost & Skinkpaj

Skalet gör ni efter 56kilo’s recept. jag har inte hittat något bättre och inte heller haft tid att testa olika modifieringar. Kör på den degen, vattentätt, det blir mumma!

500gr hackad kokt skinka
1/2 lök
1 vitlöksklyfta
3 ägg
2 msk Philadelphiaost
1 dl grädde
Svartpeppar
Muskotnöt
Riven ost ca 200gr

Finhacka lök och pressa vitlök. Stek tills det blir mjukt. Varva skinka, ost och lök i pajformen avsluta med ost.

Blanda ägg, Philadelphiaost, grädde och kryddor och häll över pajen.
In i ugnen 200gr ca 30 min.

Servera med exempelvis sallad eller Coleslaw

20130614-103505.jpg

20130614-103518.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s