Att vara kock…..

Nu drar jag och jobbar, helt okej med tanke på vädret, då gör det inget att man står framför ett grillbord hela dagen! Jag gillar verkligen mitt jobb! Trivs du med ditt?
För visst är det så, att trivs man inte, stressar man undermedvetet och mår kanske tyvärr inte sitt bästa jag. Omgivningen spelar in minst lika mycket som en bra LCHF-kost!

20130630-121010.jpg
Vi hörs senare fina du, jag ska försöka hinna uppdatera lite sen med några snapshots, annars hörs vi när jag klockar ut, 21.00.

All kärlek,
Mickan

Advertisements

Att INTE hantera kalas

Den där tårtan………. En jätte fin marsipantårta!! *suck*

Jag smakade en liten bit eftersom jag ÄLSKAR marsipan och min sambo avskyr det så jag tog hans…. Åt bara en liten bit tårta precis som jag hade tänkt! Kanonbra, vilken karaktär….!

Yeah right, tills vi kom hem…….
Den där andra hemska personen jag gömmer för det mesta återvände från sin långa semester…. Jag har moffat en påse jordnötter, keso med sylt, choklad…. Jag har smakat på Polly’s kvällsmat och utöver det ätit lite mer choklad!
Jag tappade kontrollen helt!!!
Jag avskyr när det händer! För det gör ju det titt som tätt….
Bara nya tag! Men eftersom det är lätt att säga, nya tag! Så straff-belönade jag mig med en 3,5km jogg/springtur på berget i pissregn!

20130629-191626.jpg
Jag hade planerat att springa idag redan innan snedsteget så straffet blev väl att det regnar antar jag……

Nu ska här lagas mat, oxfilé….. Fast jag är inte hungrig men kan en dag som denna inte sluta tänka på mat…. Fan!

Ny dag imorgon! ❤

Att hantera kalas

Det där med kalas bringar både glädje och sorg! Jag gillar kalas! Att ha en anledning att köpa present, att ta på sig något fint, att fira någon annan, att äta gott…..

Just det där med att äta gott hör ju ofta kalas till……. Varför festar man kring mat? Jo, jag antar att det går långt tillbaka i tiden, man visade rikedom genom att ställa till med gästabud, man umgicks. Ju större fest, ju mer mat, desto bättre!

Jag har turen i min umgängeskrets och familj att alla vet och respekterar att jag äter som jag gör, ingen ifrågasätter, utan frågar istället snällt VAD KAN DU ÄTA?! Men jag avskyr att vara till “besvär” så jag brukar äta det jag kan eller ta med mig eget……

20130629-190440.jpg

Idag bjöds det på riktigt mumsig smörgåstårta! Inga problem att bara äta fyllningen! Eller ja…… Min sambo gav mig förslaget att ta sist för det ligger ju alltid kvar en massa och det gick som sagt jätte bra 🙂

Sen tog de fram tårtan…………….

Att hjälpa varandra

God morgon, stilig du är min vän!

Jag är jätte trött! Dålig sömn i dagarna tre, barn som är ruskigt morgonpigga, (05.20 klev vi upp idag)och som inte gillar att sova middag riktigt lika mycket som jag. Igår kväll jobbade jag till 23.30-snåret…. Shit man skulle nästan tro att hela Skövde var ute och åt på O’Learys…
Hur var din fredagskväll?

20130629-071141.jpg
Bild från Tidaholmskommun
Förra veckan var jag och mina Mamas på Lindex, jag står i dörröppningen med dubbelbarnvagnen och tittar ut över torget och ser en äldre dam dra i backen och slå sig rejält, självklart springer jag fram så fort jag kan för att se till att hon dels ligger still och dels hur medvetande hon var och ringer sen ambulansen. Strax efter kom resten av mina Mamas och så hjälptes vi åt att prata med damen och hennes skärrade man tills ambulansen kom.

En självklarhet att hjälpa andra!?
Men jag blev så ledsen när flera bara gick förbi innan jag kom fram till henne….. Varför gör man så? Blundar och går förbi?

Så i torsdags bestämde jag mig för att ringa damen och se hur det var med henne, hon mår bra, mindre hjärnskakning, stukad handled och lite annat men överlag mådde hon bra, så skönt att höra!

Damen hade satt in en jätte lång fin insändare i vår lokaltidning VästgötaBladet tidigare i veckan som jag måste klippa ut!

Om någon främling behöver hjälp, vad gör du?

Krämig Laxsoppa med basilika & Vitlök

Kostologik’s Krämiga Laxsoppa med basilika & vitlök
Ca 4pers (den blir riktigt mättande)

4st laxbitar á ca 125gr styck
In i ugnen, om tinade kör dem i ca 8-10min på 200gr. Om fryst ca 15-16minuter.
Börja med detta!

5 dl grädde 40%
2 dl Smetana 42%
0,5 dl vitt vin, helst fruktigt
4 msk fryst basilika
Salt
Vitpeppar
Lite muskotnöt
3 klyftor vitlök, pressa!
Saft från 1/2 citron
1 tsk stevia (sist) ta lite åt gången och smaka dig fram.

Koka upp all grädde och Smetana, låt det reducera lite innan du häller på vinet och resten av ingredienserna. Smaka av och ta ur laxen ur ugnen, plocka isär den och lägg i soppan, koka upp och servera. Garnera med färsk basilika och tomat ät med mitt kesobröd eller mitt knäcke.

20130628-162056.jpg

Jag har varit i mathimlen och tillbaka idag! ❤

Att lägga sig i…..

“Men lilla gumman det där ser ju jätte bökigt ut för dig! Du har ganska tätt mellan barnen? Har du verkligen tänkt igenom det där? Känner du inte att du bara vill lämna dem och återgå till ditt vanliga liv?”

Förvetna dumma kärringjäkel säger jag!

Det där fick jag höra av en kärring idag när jag plockade ur barnen ur bilen. Multitasking mamma som jag är höll jag koll på en dotter med spring i benen samtidigt som jag monterade ihop vagnen, letade efter sonens napp som var puts väck och en morfar som försökte skynda på mig och sen en dotter med en ljuv hög stämma som INTE skulle sitta i vagnen…. Min vardag, kaotiskt mellanåt MEN jag älskar det, lika mycket som jag älskar mina barn!

Vem fan har rätt att dömma mig???

Nu hade sannerligen inte kärringen i fråga en trevlig ton heller, för hade hon haft det kunde det ju varit i all välmening, det DÄR var inte i välmening! Undra ens om hon har barn eller barnbarn själv?! Eller ens ett liv?!

“Hade du något mer på hjärtat?!”
Snäste jag giftigt tillbaka…. Nu i efterhand har jag kommit på ÅTSKILLIGA saker jag skulle velat sagt!!

Vad som fick mig att koka var meningen “Lämna bort och återgå till ditt vanliga liv” Vadå vanliga liv???
Detta ÄR mitt liv och ska det vara så jävla svårt för folk att inte lägga sig i hur tätt vi har mellan våra barn eller hur kaosartad småbarnstiden ibland är!

20130628-114105.jpg

En annan sak slog mig då…. Jag möter folk som tror att jag bara äter kött å sås eller att mina ådror kommer att klägga igen av allt fett eller att jag är fanatisk som kollar innehåll på det mesta…..
Screw You!!
Vem är du att dömma hur jag äter?? Jag bryr mig faktiskt inte ett dugg om hur du fördomsfulla människa äter…… Jag kan ju bara hoppas att du äter på det sätt som är bäst för dig!
För ja, jag är i grund och botten en ganska omtänksam människa (tror jag själv iallafall haha) men ibland så trampar man även på mina tår och den där kärringen på parkeringen har irriterat mig sen klockan 07.45 nu, fan ta dig för att du gjorde min så bra dag mulen!!

Bästa starten!

God förmiddag fina du,

Här har vi varit på liten utflykt med min fina morfar ❤ och så lurade han till mig att köpa fika, bakelser ville han ha! Bakelser fick han!
Jag tog en macka utan pålägg, hur lätt som helst att fika eller äta ute med LCHF! Tycker du det är svårt?
Eller när butiksbiträden tittar på dig med himlande ögon som om du är något katten släpat in? Ja för det händer ju eller hur……
20130628-085507.jpg
Det blev en ostkrämsmacka utan bröd för min del och absolut inga som helst problem att handla, kanon tycker jag! De flesta fiken här i stan är jättebra och fixar det mesta!
20130628-085645.jpg
Mysig start på en fredag! Polly & Gammel Morfar är ute och promenerar ❤ är inte det kärlek så säg!

20130628-085932.jpg

Nä nu ska jag ta tag i lite måsten innan jag ska jobba ikväll 🙂
Vad ska du göra för något i helgen?

Åh nej…. Hurtiga familjen?!

Åh nej å nej å nej……. Vi insåg idag att vi nog är en sån där familj man stör sig på! Jag hade gjort det förut! De där jädrans hurtigbullarna!!!

Vi gillar att träna! Vi tränar ibland innan barnen vaknar, men allra mest efter att barnen somnat, just för att de ska få sin tid av oss båda. Men idag…. Ja idag for vi ju in till Skövde för att hämta mannen i familjen samt för att shoppa träningskläder båda två haha! Min käre sambo ska börja springa han också, så där blev det snygga och sköna skor med matchande outfit! Så snögger så!

Jag fick med mig två par soc shorts (!!!) hem och ett par extreme tight running
leggings och en “andas” top! Jag kommer se ut som värsta färgklicken, panglila shorts, pangblå shorts och en knall rosa top! Så inte jag! Helt galet jag började prova strl 40 men fick skicka älskling att hämta 38or, de var också för stora (??!!!) så det blev ett par 36 (!!!!) hem, jag är helt galet själaglad så det spritter i hela kroppen!

När vi kom hem så lade vi stora barnet, lät lilla barnet leka med moster och åkte för första gången sen Scott fötts ner till gymmet samtidigt! Helt galet det måste varit över ett och ett halvt år sen, vi “skiftar” ju alltid vår träning.

20130627-230321.jpg
Igår körde jag verkligen på, lika bra att va effektiv när man ändå är där.

Förstår mig inte på folk som åker till gymmet för att stå och tjöta skit eller bara vara en utfyllnad! Eller än värre…… De där som sitter kvar på maskiner i evigheter………..

Nä svetten ska lackas innan man åker hem 🙂

Belöningshopping?

Är du som jag en tidigare belöningsätare som nu mer får en kick i att belöningshoppa???

Idag har www.avanna.se öppet hus i sin lilla shop!

20130627-135817.jpg
Bilden är Annas och jag har lånat den rakt av 🙂 ooops!

Jag ska ju investera i ett par nya gymbrallor idag, vad passar då inte bättre än en matchande top i supersuperkvalité? Nu använder jag ju inte bara mina Avanna-kläder till gymmet, det vore en skam, jag har dem även till mina smaljeans lite halvt istoppat!

Vilken tror ni jag valde???

20130627-140059.jpg

Så svårt!!!
Jag älskar peppande texter på mina toppar/linnen, kolla här bara!

20130627-140141.jpg
Eller här…..

20130627-140157.jpg
Snyggt eller hur! Känns så passande i och med att jag sliter som ett djur och du också kan jag tänka mig?

Därför har jag idag lyckats skaffa Dig, fina du, en fraktfri rabattkod! Ange bara KOSTOLOGIK i kassan! Den gäller fram till lunch imorgon!
Shit vad jag är bra eller?! 😉 Säger som Anna Haeggman ödmjukhet är inte min grej (ibland!) hihi!

Man behöver belöna sig ibland för att orka tuffa vidare! ❤
Det ska man absolut INTE ha dåligt samvete för……!

Att vara smal!

Det där med att vara smal…….. Vart kommer det ifrån?

Jag ska inte ljuga! Jag vill vara smal! Men varför klassas smal genast som något snyggt? Vi har alla ideal och smal verkar bestå som något som är att eftersträva för då är man snygg?!

Jag vill bli smal och ska inte hymla om det, jag är på god väg. Jag vill bli smal av flera anledningar. För det första vill jag känna mig snygg och det gör jag när jag är smal och kan ha kläder som smickrar mig, kläder som får mig att känns mig fin och FÖR MIG är det en mindre storlek kläder än L, XL, XXL osv.
Jag vill även bli smal för min hälsa, där kommer även min träning in, för ja, det är ju inte alltid direkt det roligaste jag vet…. Men jag gör det som en investering i mig själv, en investering i mig som mamma!
Sen är det väl klart att man även vill att andra ska tycka att man är snygg, ett riktigt bombnedslag?!
Vi är alla fåfänga! Det går inte sticka under stolen med det, vi ALLA söker bekräftelse hos andra, medvetet som omedvetet och vissa mer än andra!

Men VAD är nu smal?! Smal är inte nödvändigtvis snyggt, ja man kan vara alldeles för smal! Smal för mig som är ca 160cm lång att jag kan ha storlek S i överdelar och runt 27 i jeans, kanske? Det är svårt att säga vad smal är, någon som är betydligt längre och har en helt annan kroppsform än mig kanske inte alls kan ha “mina” ideal storlekar men ändå klassas som smal! Hur vi nu klassar folk som smala?! BMI?! Är det vad vi går efter??? Eller bara vad som står på vågen?!

Jag kan tycka att en av de vackraste kvinnor som lever idag är Sarah Dawn Finer, hon är så gudomligt snygg att jag nästan blir våt i trosan!!! Hon är inte pinnsmal och inte heller fet, jag tycker hon är en fin förebild på hur en sexigt snygg kvinna med kurvor borde bära, hålla sig och klä sig!

Sen vad du tycker är smal är kanske inte alls samma som jag eller någon annan för den delen tycker…. Utan skapa dina egna åsikter och sparka bort det där med “modellsmal” ur skallen för hur många av oss är lyckligt lottade med gigantiskt långa spiror, perfekt kupade bröst, platt mage och storlek 0?!

Näää, precis inte så många av oss!
Det är tur att vi är olika, för hur jädrans kul vore det om vi alla såg likadana ut, stöpta i en och samma form?

Så nu ska du få en hemläxa av mig, tänk efter varför du viktminskar, vad är anledningen? Skriv gärna ner det på papper! Vad är smal för dig och varför?

Kanske du helt enkelt vill trivas i din kropp och det tycker jag att du gör rätt i, för det är det viktigaste ATT DU TRIVS med hur du ser ut och din hälsa!

LCHF har blivit en jätteräddning för många överviktiga, kvinnor som män! Människor som ärligt inte sett någon annan utväg än att ge upp har fått nytändning och kraft att leva på grund av LCHF.

Är inte det helt jävla underbart så säg!!!

Jag tror på dig, du klarar mer än du tror och för din egen skull, ta hand om dig och fundera på varför du viktminskar! Är det för dig själv, din hälsa, att vara åtråvärd eller något annat?

All kärlek,
Mickan