Skillnad på fett och fett!

20130511-083842.jpg

Här har vi varit uppe sen strax innan 06. När ska barnen gilla sovmorgon tro? 😉

Jag har passat på att läsa lite om olika fetter!

För visst vet vi att fett är bra?!
Jag hoppas att vi alla vet det vid det här laget! Men det finns ju olika fetter! Kan du skillnaden?

Mättat fett hård konsistens, här räknar man in kokosfett och mejerifett, alltså smör m.m

Omättat Fett även kallad enkelomättat fett, har en trögflytande konsistens, olivolja, rapsolja bland annat men finns även i mandel, hasselnötter och avokado.

Fleromättat fett dessa fetter kan kroppen inte bilda själva utan vi behöver få i oss det genom vår kost, bland annat genom att äta fisk, valnötter m.m Fleromättat fett är flytande och i regel vegetabiliska oljor.

Det finns många rön om huruvida omättat och mättat är bra för oss. Hur du äter väljer bara du själv, jag äter bara rena fetter! Inga lättprodukter utan smör, kokosfett (mättade fetter), olivolja, rapsolja (enkelomättade fetter), lax, torsk, valnötter m.m (fleromättade fetter) så jag får alltså i mig lite av varje och mår alldeles utmärkt!
20130511-083745.jpg
Bilden är lånad härifrån

Nu kommer vi till det som man absolut ska UNDVIKA!!
Härdat/Delvis härdat fett Även kallade Transfetter, som bildas när flytande oljor härdas på kemisk väg. Alltså från omättade fettsyror till mättade eller delvis mättade, och ofta stoppar man härdningsprocessen mitt i för att få rätt konsistens. Ni kan läsa mer på Livsmedelsverket Det står även ganska intressant om hur de diskuterar om just transfetter bidragit till ökade hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes samt olika sorters cancer.

20130511-084601.jpg
Bilden är lånad härifrån

Ni hittar härdat/delvis härdat fett i bl.a. Margarin, becel, snabbmatspommes, de flesta chipssorter m.m

Advertisements

One thought on “Skillnad på fett och fett!

  1. De är svårlärda med det här med sovmorgon de små liven 😉
    På veckorna går det däremot bra att sova när de måste upp och till skola och dagis..

    Bra info om fetter. Galet att transfetter ens är tillåtet fortfarande.

    Ha en fin dag!

    Kram

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s